Sel soufré Kala Namak
Une surprenante odeur d'œuf dur
Sel soufré Kala Namak
Nomie
- Composition : cristaux de sel rose de l'Himalaya, Salsola stocksii (espèce arbustive)
- Origine : Inde
- Caractéristiques : sel gemme, riche en fer et magnésium
- Conditionnement : pochette hermétique
- Poids net : à partir de 100 g
2,50 €
Prix final, frais de port non compris1
- disponible
- Livraison à domicile ou en point relais
Comment utiliser le sel soufré Kala Namak ?
Le Kala Namak ou sel noir de l'Himalaya entre dans la composition du Chaat masala, un mélange d'épices (mangue séchée, cumin, Kala Namak, coriandre, gingembre, poivre, asafoetida, piment) pour la préparation d'en-cas salés, en inde. Il est employé dans notre cuisine végétarienne pour donner le goût d'œuf au tofu. Avec les pommes de terre, les grillades, les légumes.
