© La Fabrique Artisanale
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Foie gras de canard entier


Issu d'un élevage et du gavage traditionnel à base de maïs grain, dans la pure tradition gersoise, ce foie gras de canard entier du Gers a obtenu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2023, avec son goût raffiné et son incomparable saveur.


La production de la famille Boutines est certifiée IGP Gers et leurs produits sont régulièrement médaillés depuis 2007 au Concours Général Agricole de Paris.

Foie gras de canard entier du Gers

Foie gras de canard

Bocal traditionnel en verre à partir de 130 g

Confit de canard du Gers

Confit de canard

Bocal en verre de 2 cuisses 700 g

Rillettes pur canard du Gers

Rillettes de canard

Bocal en verre

250 g


Cassoulet au confit de canard de la Maison Besse
© La Fabrique Artisanale

Au coeur de la Chalosse, dans les Landes, la Maison BESSE perpétue des savoir-faire depuis 1929 dans le respect des traditions. Elle élabore des recettes originales tout en respectant une démarche qualitative dont la seule vocation est de nous satisfaire.

Confit de canard

Bocal en verre de 700 g

2 cuisses

Cassoulet landais

Bocal en verre 750 g

pour 2 personnes

Rillettes de canard

Bocal en verre 100 g

pour toasts à l'apéritif